Portugal Chicken
Temps de préparation
65 min
Temps de cuisson
30 min
Personnes
4
Difficulté
Facile
Portugal Chicken
PrintIngrédients
Préparation
Photos
Ingrédients
1 (200 g) sachet
de sauce à badigeonner poulet de Montréal
1 c. à table
d’assaisonnement piri piri Mélange Signature
4
poitrines de poulet de taille moyenne (non désossées)
Préparation
- Verser 1 sachet de sauce à badigeonner poulet de Montréal Club House La Grille dans un grand sac de congélation ainsi qu'une c. à table d’assaisonnement piri piri Club House Mélange Signature. Presser le sac pour mélanger les deux ingrédients avant d'ajouter les poitrines de poulet.
- Évacuer le plus d'air possible et sceller le sac. En vous servant de vos deux mains, masser le sac pour recouvrir tout le poulet de marinade.
- Mariner au réfrigérateur de 30 minutes à 1 heure.
- Préchauffer le gril à 375 °F (190 °C) et appliquer de l'huile sur les grilles de cuisson à l'aide d'une brosse.
- Retirer le poulet et jeter la marinade restante.
- Griller le poulet à feu indirect de 13 à 15 minutes. Retourner le poulet et laisser cuire 10 minutes de plus, le placer ensuite à feu direct et laisser griller jusqu'à ce que la peau soit croustillante. Utiliser un thermomètre à mesure instantanée pour vous assurer que le poulet a atteint 165 °F (74 °C) avant de le retirer du gril et de le servir.
J'étais la Sultane du Sizzle autrefois, mais vous pouvez m'appeler Andrea. J'ai toujours été passionnée par la nourriture. Même si je me spécialisais dans l'art et le graphisme, j'ai toujours eu l'habitude de cuisiner pour mes amis et ma famille.