Ecco perché siamo esperti di grigliate - Capacità di cottura uniche

Non sono molti i barbecue che possono vantare la possibilità di cucinare qualsiasi cosa in qualsiasi modo si desideri. Dalla pizza in stile forno a legna al più succulento pollo al girarrosto, dai prodotti da forno come torte e pane alle tue piatti affumicati preferiti, non c'è nulla che non si possa preparare con un barbecue Napoleon. Abbiamo le tecniche di cottura più varie disponibili su qualsiasi barbecue.

Capacità di cottura uniche

Non c'è nulla che non si possa fare su un barbecue Napoleon. Non c'è nulla a cui non abbiamo pensato anche noi. I nostri barbecue sono dotati di un preciso controllo della temperatura, che consente di arrostire, affumicare e cuocere lentamente prodotti come pane, torte, biscotti e altro ancora.

Affumicatore integrato

Aggiungi un delicato sapore affumicato ai piatti mentre usi un barbecue a gas. Un vassoio affumicatore integrato e un bruciatore dedicato accendono i trucioli per aggiungere una deliziosa affumicatura a tutti i tuoi piatti preferiti alla griglia.

Bruciatore per girarrosto a infrarossi

Ideali per scottare a calore elevato per creare una crosta scura e per finire con una lenta cottura allo spiedo, i nostri bruciatori per girarrosto a infrarossi posteriori si adattano perfettamente a qualsiasi piatto in cui si possa infilare uno spiedo. Arrosti di manzo e maiale, pollame, costine e persino ali di pollo: non c'è niente che non possa essere cucinato allo spiedo. I risultati parleranno da soli.

Bruciatori a infrarossi per area di scottatura

I bruciatori a infrarossi possono essere posizionati all'interno del barbecue o sul ripiano laterale come area di scottatura. Si surriscaldano in pochi istanti per produrre l'intensità di temperatura necessaria per una scottatura ideale. Ciò significa che la bistecca perfetta viene fuori dal barbecue in pochi minuti.

Bruciatore riscaldante

Avere ogni pezzetto di cibo pronto allo stesso tempo è una sfida, soprattutto quando si dà da mangiare a tanta gente. Abbiamo pensato anche a questo. Non serve molto calore per mantenere il cibo caldo e il bruciatore scaldavivande produce la giusta quantità di calore per mantenere le cose calde, evitando che si cuociano troppo.

Bruciatore laterale a due stadi

Che cos'è un bruciatore laterale a due stadi? Il bruciatore laterale a due stadi è una combinazione di bruciatore a gas e bruciatore a infrarossi. L'anello esterno a gas serve per cuocere delicatamente e a fuoco lento, mentre il bruciatore interno è dotato della stessa tecnologia a infrarossi presente nei nostri bruciatori a infrarossi delle aree di scottatura. Anche la griglia di cottura del bruciatore laterale in ghisa ha proprietà interessanti. Il lato concavo è perfettamente adatto a cullare un wok per fantastici soffritti e piatti di pasta. Ribaltando la griglia di cottura, si ottiene un supporto stabile, ideale per pentole e padelle, dove è possibile creare un'ampia gamma di salse, contorni e qualsiasi altra cosa si possa immaginare.