JAK CZYŚCIĆ RUSZTY ZE STALI NIERDZEWNEJ I SPRAWIĆ, BY WYGLĄDAŁY JAK NOWE.
Jeśli kochasz swój grill tak bardzo jak my, chcesz, aby wyglądał tak ładnie, jak to tylko możliwe. Utrzymanie grilla w czystości służy jeszcze jednemu celowi, poza wspaniałym wyglądem, zapewnia, że grill Napoleon jest w doskonałym stanie technicznym i pozostanie taki przez cały okres użytkowania. Dbanie o zewnętrzną część grilla jest łatwe, wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami zawartymi w naszym artykule. Jednakże, ponieważ ruszty noszą ciężar życia grilla, powinieneś wiedzieć, jak je czyścić i jak sprawić, by za każdym razem wyglądały jak nowe.
JAK CZYŚCIĆ RUSZTY DO GRILLA
Najlepszym sposobem na czyszczenie rusztów grilla ze stali nierdzewnej jest czyszczenie ich po każdym użyciu. Ruszty ze stali nierdzewnej należy czyścić szczotką do grilla ze stali nierdzewnej. Wykonanie tej czynności, gdy grill jest jeszcze gorący, oznacza, że nie będziesz musiał tego robić, gdy następnym razem będziesz przygotowywać posiłek i znacznie przyczyni się do tego, że ruszty będą wyglądać jak nowe.
DWA PROSTE KROKI DO UTRZYMANIA RUSZTÓW W CZYSTOŚCI:
Po zakończeniu grillowania wyczyść ruszty, gdy grill gazowy Napoleon jest jeszcze gorący. To świetny sposób na zabicie czasu, gdy mięso po wyjęciu z grilla odpoczywa.
Jeśli zapomniałeś, rozgrzej grill do maksymalnie wysokiej temperatury przez 10 do 15 minut przed grillowaniem. Gdy grill będzie już dobrze rozgrzany, użyj szczotki, aby usunąć wszelkie pozostałości po ostatniej sesji grillowania.
UPORCZYWE PLAMY NA RUSZTACH
Niestety, od czasu do czasu coś uporczywego przywiera do powierzchni na której grillujemy, nie martw się. Zamiast tego wypróbuj te wskazówki.
Zastosuj arkusz folii, błyszczącą stroną do dołu ,umieść nad zapieczonym obszarem, podczas gdy grill nagrzewa się do maksymalnie wysokiej temperatury, powinien usunąć problem. Gdy grill jest gorący , wystarczy usunąć folię i wyszczotkować resztki szczotką do grilla. Podczas wykonywania tej czynności należy nosić odporne na ciepło rękawice do grillowania, ponieważ grill będzie bardzo gorący.
W ostateczności, namoczenie brudnych rusztów w gorącej wodzie, a następnie delikatne szorowanie pomoże uzyskać czyste ruszty. Pamiętaj tylko, że w ten sposób usuwasz nagromadzone warstwy tłuszczu i ruszty będą wymagały ponownej konserwacji
Dlaczego sztuczka z folią aluminiową działa? Folia aluminiowa utworzy skoncentrowaną konwekcję (jak podczas grillowania z opuszczoną pokrywą) nad zapieczonym obszarem. Powoduje to również zatrzymanie pary wodnej, jeśli występuje wilgoć. Spowoduje to rozbicie zapieczonego osadu, dzięki czemu łatwiej będzie go usunąć szczotką do grilla, podobnie zjawisko jak występuje jak po włączeniu samooczyszczenia w piekarniku kuchennym.
JAK ZAPEWNIĆ NOWY WYGLĄD RUSZTOM ZE STALI NIERDZEWNEJ?
Aby te ruszty wyglądały jak nowe... cóż, nie jest to możliwe. Po użyciu ruszty zaczną pokrywać się tak zwaną patyną. Jest to połączenie przebarwień spowodowanych wysoką temperaturą i nagromadzeniem olejów na rusztach, które chronią stal nierdzewną przed korozją i tworzą nieprzywierającą powierzchnię. Nie oznacza to, że nie można mieć ładnie wyglądających rusztów. Jeśli sukcesywnie co kilka grillowań użyjesz oleju roślinnego do smarowania rusztów możesz być pewny, że pozostaną one w doskonałym stanie.
Jak zawsze, zalecamy:
- zachowanie ostrożności podczas korzystania ze szczotki do grilla ;
- kontrolowanie zużycia szczotki aby upewnić się, że nie traci włosia ;
- używanie rękawic ochronnych oraz odpornych na wysoką temperaturę;