BBQ Veggies
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
20 min
Personnes
4
Difficulté
Moyen
BBQ Veggies
PrintIngrédients
Préparation
Photos
Ingrédients
Vinaigrette
2 c. à table
de vinaigre balsamique
1/4 c. à thé
de sel
1/4 c. à thé
de poivre
2 c. à table
de moutarde
2 c. à thé
d’assaisonnement Citron et fines herbes Mélange Signature
1/4 tasse
d'huile
Légumes
2
poivrons, tranchés
2 à 5
grosses carottes, tranchées
2
courgettes, tranchées
Préparation
- Combiner le vinaigre, le sel, le poivre, la moutarde et l’assaisonnement Citron et fines herbes Club House Mélange Signature. Incorporer l'huile en jet régulier en fouettant jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Réserver.
- Couper tous les légumes dans le sens de la longueur. Chaque poivron doit être tranché en 4 ou 5 morceaux. Couper les courgettes dans le sens de la longueur à une épaisseur maximum de 3/8 de pouce et faire de même pour les carottes.
- Mélanger les légumes coupés dans la vinaigrette avec les mains.
- Chauffer le barbecue entre 400 °F (200 °C) et 450 °F (230 °C).
- Faire tout cuire à feu direct. Placer d'abord les carottes et cuire pendant 5 minutes. Placer ensuite les poivrons, cuire pendant 5 minutes et ajouter les courgettes.
- Attendre 5 minutes après avoir placé les courgettes et retourner tous les légumes. Poursuivre la cuisson 5 à 8 minutes de plus.
- Retirer les légumes du gril et savourer avec des burgers, des kebabs ou du bifteck.
J'étais la Sultane du Sizzle autrefois, mais vous pouvez m'appeler Andrea. J'ai toujours été passionnée par la nourriture. Même si je me spécialisais dans l'art et le graphisme, j'ai toujours eu l'habitude de cuisiner pour mes amis et ma famille.