Maple Dijon Pork Tenderloin
Temps de préparation
125 min
Temps de cuisson
20 min
Personnes
2
Difficulté
Facile
Maple Dijon Pork Tenderloin
PrintIngrédients
Préparation
Photos
Ingrédients
2 c. à table
d'huile d'olive
1/3 tasse
de sauce à badigeonner érable du fumoir
3 c. à table
de sauce soya
3 c. à table
de moutarde de Dijon
1 c. à thé
d'assaisonnement au chili piquant
1
filet de porc
Sel, au goût
Poivre, au goût
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients dans un récipient hermétique, ajouter le filet et secouer pour l'enrober.
- Laisser mariner le porc au réfrigérateur pendant 2 heures au minimum et 8 heures au maximum.
- Préchauffer le gril à 475 °F (246 °C).
- Cuire le porc à feu direct pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que sa température interne atteigne 160 °F (71 °C). Tourner régulièrement la viande pendant la cuisson afin que les sucres présents dans la sauce ne brûlent pas.
J'étais la Sultane du Sizzle autrefois, mais vous pouvez m'appeler Andrea. J'ai toujours été passionnée par la nourriture. Même si je me spécialisais dans l'art et le graphisme, j'ai toujours eu l'habitude de cuisiner pour mes amis et ma famille.